Wet Caffé Brasile Santos Pinhal Arabica

9,90

Espirito Santo do Pinhal, nello stato di San Paolo, da vita ad uno dei migliori caffè in Brasile. A raccoglierne le ciliege è la cooperativa Coopinhal. Questa cooperativa è nata grazie all’iniziativa di un gruppo di piccoli e medi coltivatori con terreni situati in località montuose, ad un altitudine che va tra 900 e 1.100 mslm. Le ciliege raccolte vengono attentamente selezionate e solo le migliori formano il Santos Pinhal. La combinazione di questi chicchi raggiungono un prefetto equilibrio tra sapore ed aroma, un caffè con una leggera acidità ed un corpo accentuato, una tazza che colpirà anche i palati più esigenti. Un’aroma fruttato, note di cioccolato, frutta secca e con un finale di zucchero di canna.

Produttore: Gruppo di piccoli agricoltori Metodo di lavorazione: Naturale, essiccato al sole. Zona di produzione: Espirito Santo do Pinhal. Altitudine di coltivazione: 900/1.100 mslm. Varietà botanica: Catuai, Bourbon. Metodo di raccolto: Picking manuale Periodo di raccolto: da Maggio a Novembre.

Peso 1 kg
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COD: CAFFE 2 Categoria:

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Wet Caffé Brasile Santos Pinhal Arabica