Gradazione: 14%

Rosso intenso tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso esprime note floreali e di frutti di bosco. In bocca morbido, lievemente amarognolo con buon corpo, caldo ed avvolgente, giustamente tannico, con chiusura armonica e di grande equilibrio.

Ideale con salumi stagionati, primi ai sughi di carne, carne di manzo e di pecora, agnello alla cacciatora ed in generale con tutti i piatti della cucina tradizionale romana.